蒜苗臘肉

昨晚煮的蒜苗炒臘肉..老公吃後一直稱讚..

說很好吃..

被這樣一說,我又想做很多臘肉來送人了..

如果有真空機,把臘肉真空起來,這樣送人應該會蠻好看的

蒜苗炒臘肉

1.先把臘肉泡水..泡大概2-3小時左右..再蒸過..把豬皮去掉..

2.切薄片...

3.乾鍋把臘肉放入乾煎,臘肉會一直跑出油來...把油倒掉..(不然會太油)

4.加入蒜白一起炒..再加入蒜青..辣椒..少許糖調味..可以試一下味道.

如果覺得不夠鹹可以加少許的醬油..如果已經很鹹了,那就不要加了..

 




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    sweetnini555 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()