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便當28號..有炒空心菜..糖醋魚..水煮香腸..
炒什錦..材料有筊白筍..魷魚..活魷魚..韭菜花..鴨腸..
鴨腸先打個結,這樣比較脆喔~
炒什錦
先爆香蒜頭跟辣椒..再把其他料一一加入,加人少許酒..水..試味,加鹽巴..
就ok了..佷好吃..
便當28號..
老公今天帶一個碗公去公司...
不過老公是吃牛肉飯..
我把牛肉湯包一包..飯包一包..酸菜包一包...
老公到公司再全部加在一起就ok了...
昨天中午煮的紅燒牛肉麵...
女兒說比賣的好吃..
她還吃了二大碗...
自己炒的酸菜..
我比較喜歡吃這種酸菜..我不喜歡那種黃黃的酸菜...
酸菜我有先泡水大概20分..
然後把酸菜的水擠乾...乾鍋炒香酸菜..
把酸菜取出..
起油鍋爆香蒜末..辣椒末..再倒入酸菜一起炒...再加入好幾大湯匙的糖
調味..我糖加蠻多的,不過老公說還不夠甜...
他希望可以再調的甜一點...
吃牛肉麵加酸菜真的很好吃..
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