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又是薑母鴨..上次煮半隻,這次再煮半隻...

基本上煮法跟上次的一樣,只是這次多加了薑汁..薑的味道更重..

感覺還蠻不錯的


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我不喜歡湯濁濁的,所以這次把湯倒一些出來,另用一個鍋子煮米血..



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薑汁...


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醬..

豆瓣醬+甘味豆腐乳+糖+少許開水調開就可以沾囉..

煮完薑母鴨,改天要來煮羊肉爐


 

 

薑母鴨1

 


 



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